Da Redação
Conhecido em toda cidade de Marechal Deodoro pelo estabelecimento que gerenciava ao lado da igreja do Bom Fim em Taperaguá, o empresário Jorge do Bar vive atualmente no município de Penedo, onde fez muitos amigos na época em que trabalhava como carpinteiro naquela região.
Sempre bem recebido na comunidade de “Manibu”, que fica na zona rural de Penedo, Jorge do Bar hoje se dedica aos negócios na povoação mais antiga do estado de Alagoas. Ele aproveitou para enviar ao Portal MN um vídeo mostrando como é a vida no campo.
Nas imagens é possível vislumbrar a produção de “beiju”, iguaria tipicamente brasileira, de origem indígena, feita com a tapioca (fécula extraída da mandioca), que ao ser espalhada em uma chapa ou frigideira aquecida coagula-se e vira um tipo de panqueca ou crepe seco.
Jorge conta ainda que apaixonou-se pela vida simples dos moradores de Manibu, que vivem do que plantam e colhem, além de muitos deles serem descendentes de quilombolas.
Confira no vídeo abaixo enviado pelo internauta:
Que bom! nosso Amigo Jorge.